Herlig å bite i til kaffen: Kolakaker

KolakakerOppskrift (ca. 20 stk.)

100 g margarin
100 g sukker
150 g hvetemel
½ ts natron
½ ts bakepulver
½ ts kanel
½ ss sirup
1 ts vaniljesukker

Rør smør og sukker hvitt.
Bland natron, bakepulver og vaniljesukker sammen med melet og ha det i smørkremen.
Tilsett sirup.
Deigen trilles ut i to pølser som klemmes flate på smurt plate.

Stekes på midterste rille ved 200°C i 10 min.

Del/skjær opp til smale, lekre kolakaker før massen stivner.

Mmmmmmm!!

signatur

Du kan skrive en kommentar, eller opprette tilbaketråkk fra din egen nettside.
  • Britt M.

    Kolakaker som i ‘svensk kola’, altså karamell? For Cola-kaker hørtes ut som en sammensetning som var for god til å være sann… ;)

  • http://www.lailand.net/blogg Laila

    Det stemmer, Britt M :) Det er nok den lille dæsjen med sirup som gir kakene et snev av karamellsmak. Må bare prøves!

    NB: Første gang jeg laget dem, brukte jeg litt for mye sirup, så sirupssmaken ble litt for fremtredende. 1/2 ss, som oppskriften oppgir, er faktisk nok.

Powered by WordPress