Nydelig 3-lags gulrotkake

Gulrotkake

Gulrotkake

Oppskriften på denne gulrotkaken fant jeg på bloggen Buttermilk Clouds. Jeg har fått tillatelse til å poste en norsk versjon her. Kaken er fantastisk, og minst like god som den ser ut!

Du trenger:

1 kopp à 2 dl.
Rund kakeform 22 cm. diam. (2 stk. former er mest praktisk, men det går også med bare en.)
Bakepapir

4 egg
2 kopper sukker
2 kopper hvetemel
2 ts bakepulver
2 ts kanel
1 ts salt
3 kopper raspede gulrøtter
1 kopp olje

Fremgangsmåte:

Fortsett å lese »

Dato: 4. august 2007 | 4 kommentarer »

Mappe: Mat

Stikkord:

Herlig å bite i til kaffen: Kolakaker

KolakakerOppskrift (ca. 20 stk.)

100 g margarin
100 g sukker
150 g hvetemel
½ ts natron
½ ts bakepulver
½ ts kanel
½ ss sirup
1 ts vaniljesukker

Rør smør og sukker hvitt.
Bland natron, bakepulver og vaniljesukker sammen med melet og ha det i smørkremen.
Tilsett sirup.
Deigen trilles ut i to pølser som klemmes flate på smurt plate.

Stekes på midterste rille ved 200°C i 10 min.

Del/skjær opp til smale, lekre kolakaker før massen stivner.

Mmmmmmm!!

signatur

Dato: 28. mars 2007 | 2 kommentarer »

Mappe: Mat

Stikkord: