Innlegg med stikkordet ‘lavkarbo’

Tur til Haugesund med medbragt proviant

I går kjørte mannen min og jeg til Haugesund for å se og heie på Viking. Turen var ikke planlagt, men ble besluttet nokså spontant (typisk oss :-). Kampen skulle begynne kl. 18. Hvis vi skulle rekke halv fem-ferja fra Mortavika, fikk vi det travelt, så jeg måtte i hui og hast hive sammen noe […]

Stekt laks, grønnsaker og smør med egg i

Dette var min middag i dag: Stekt laks, kokt blomkål og gulrot, og smør med egg og persille i. En rømmeklatt er der også. Gulrot spiser jeg veldig lite av, men jeg ville ha littegrann til dette. Litt karbo skal man jo ha pr. dag. Sa jeg at det smakte nydelig? Fisk slår aldri feil […]

Hjemmelaget iskrem uten sukker

Nå som vi går inn i sommermånedene, har jeg hentet frem ismaskinen. I sommer skal jeg kose meg masse med hjemmelaget lavkarbo-is. Årets første porsjon laget jeg i går. Isen ble brunbeige i fargen fordi jeg hadde en halv, oppskåret AtkinsBar oppi røren. Jeg liker å eksperimentere litt med ingredienser, og denne gangen brukte jeg:

Biffsnadder med Béarnaisesaus

Jeg forstår godt hvorfor denne retten er kalt biffsnadder, for dette er virkelig snaddermat. Utrolig mye godt man kan spise på lavkarbo! Her har jeg brukt biffstrimler, løk, champignon og paprika, som helt enkelt freses i stekepanna. Enklere blir det ikke. (Mannen min liker ikke champignon, så han fikk squash i stedet.) Béarnaisesausen består, som […]

Proteinbrød med Ketolyse Bakemiks

Soyaproteinbrødet som jeg tidligere pleide å bake (videoblogg her), har jeg i ettertid skiftet ut med et lignende – men etter min smak enda bedre – proteinbrød. Forskjellen består i hovedsak av å bruke Bakemiks istedenfor Soyaprotein. I dag gikk jeg tom for proteinbrød, så da hev jeg sammen et nytt. Det går rimelig raskt, […]

Rømmegrøt (lavkarbo)

Jeg elsker rømmegrøt og ble kjempeglad da jeg fant oppskrift på en lavkarbo-versjon i bloggen til Linda. Så dette ble min lunsj i går: Kjempegod var den! Og så så rask og enkel å lage. Er gjort på noen minutter. Slik gjør du: Smelt 50 g smør i en kjele. Rør ut ½-1 ts Johannesbrødkjernemel […]

Salat til lunsj, kebab til middag

Til lunsj i går hadde jeg en selvkomponert salat fra salatbaren i en café. Jeg fylte opp skålen med litt av hvert; cherrytomater, paprika, fetaost, agurk, diverse salatblader og ruccola, egg, rødløk, oliven og litt kyllingkjøtt. Mais holdt jeg meg unna. Til slutt dynket jeg salaten med litt urte- og hvitløksdressing. Prisen var 75 kroner […]

Et vellykket restaurantbesøk

I går var vi ute og spiste med min svigerfamilie. På forhånd var jeg innstilt på å la eventuelle poteter, ris eller pasta ligge igjen på tallerkenen, og det bød heldigvis ikke på problemer. Retten jeg valgte, var en gryte av lammekjøtt, aubergine, squash, paprika, løk og tomatsaus. Det fulgte med bulgur, båtpoteter og to […]

Skjerpings

Jeg har ikke vært i slankemodus på flerfoldige uker. Lagt på meg har jeg også, for jeg har spist endel snop. Denne uka har jeg tatt meg sammen. Jeg holder meg til lavkarbo og går lange turer. I går varte turen 2 timer og 20 minutter. I dag ble det 1 times tur. Jeg går […]

Pizza i dag

Pizza er digg :) Jeg spiste det til middag i dag, også. Det går mye raskere å lage denne, enn vanlig pizza. Oppskriften finner du her: Lavkarbo-pizza

Lavkarbo takeaway: Kebab!

Av og til gidder jeg ikke å lage middag hjemme. Da er det deilig å kunne ty til takeaway-mat med god samvittighet. Kebab-sjappene gjør det mulig. Hvis du kutter ut pitabrødet og maisen (og eventuelt pommes frites, Gud forby) eller rett og slett bare ber om kjøtt, saus og salat, har du en lavkarbo-middag så […]

Gratinert blomkål à la Vidarius

Vidarius har postet en spennende lavkarbo-oppskrift som jeg bare måtte teste ut. Og det var neimen ikke dumt, for dette ble godt! Bildet viser mitt resultat av hans gratinerte blomkål med bacon og sopp, og selv om det ikke ser like flott ut som på hans eget bilde, var smaken så absolutt tilstede. Dette er […]

Avocado med reker og majones

Til kveldsmat i går spiste jeg avocado og reker. Det er fin lavkarbomat, raskt å tilberede, og det egner seg godt også som frokost eller lunsj.

Legge til rette for å lykkes

Hvis jeg skulle velge et ord for dagen, måtte det bli: Forberedelser! Ah, det er så viktig. Noen ganger ligger hele magien nettopp i forberedelsene. Å forberede måltider betyr å legge til rette for å lykkes med slankingen. Dette gjelder innkjøp- såvel som tilberedning av matvarene. Har du forberedt deg, slipper du å stresse med […]

Lavkarbo-pizza

I dag hadde jeg lyst til å eksperimentere litt, så jeg laget denne pizzaen til lunsj. Den smakte kjempegodt! Til bunnen brukte jeg samme oppskrift som lavkarbolappene (uten fyll). Jeg stekte bunnen i 15-20 min. først, slik at den ble fast og fin (og såvidt begynte å bli brun). Så tok jeg den ut og […]

Powered by WordPress | Find Cheap Phones at Bestincellphones.com. | Find the Best CD Rates online, Free Cell Phone Deals and Fat burning Furnace Review